Yoğut Ve Baharatlı Pirinç Çorbası Tarifi

Yoğut Ve Baharatlı Pirinç Çorbası

Yoğut Ve Baharatlı Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  • YOĞUT VE BAHARATLI PİRİNÇ ÇORBASI
  • MAZLEMELER:
  • 2 gr değirmen karabiber
  • 5 çorba kaşığı pirinç
  • 6 su bardağı et suyu
  • 2 kaşık tereyağı
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 5 gr tuz
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 20 gr un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 8 yaprak taze nane
  • 1 tutam ayıklanmış maydanoz
  • HAZIRLANIŞI:
  • Et suyu kaynamaya yakın pirinci kaynayan suya koyulur. Pirinç yumuşayana kadar 1 kapta kaynatın. Un, yoğurt, yumurta sarısı ve su ile acın yumuşamış pirinci karıştırarak ilave edin ve 2 dk kaynatın. Bir tavada tereyağı eritin üzerine kuru nane, taze nane ve maydanoz ilave edin. Bu karışım pirinç çorbasının içine ilave olur. En son tuz ve karabiber konularak servise hazır olur.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011