Sosyetik Patates Çorbası Tarifi

Sosyetik Patates Çorbası

Sosyetik Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • SOSYETİK PATATES ÇORBASI
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 7 su bardağı su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Patatesler haşlanır ve rendelenir. Un ve yağ pembeleştirilir. Üzerine su ve patates eklenir. Bir taşım kaynatılır. Bu arada yoğurt ve yumurta çırpılır. Üzerine kaynayan çorbadan eklenir, karıştırılır ve çorbaya dökülür bir taşım daha piştikten sonra ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011