Gendime Çorbasi Tarifi

Gendime Çorbasi

Gendime Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. GENDİME ÇORBASI
  2. 1 su bardağı haşlanarak pişmiş aşurelik buğday
  3. 1 çay bardağı yoğurt
  4. 1 yumurta sarısı
  5. 1 yemek kaşığı un
  6. yarım paket margarin
  7. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  8. tuz
  9. 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  10. Yapılışı:
  11. Çukur bir kabın içine unu, yoğurdu, yumurtayı koyup, çırpma teli ile iyice çırpın. 1 bardak su ilave edin ve sonra buğdayın üzerine boşaltıp karıştırın. Biraz kaynatın, tuzunu koyup, ateşten alın. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine naneyi, kırmızıbiberi koyup, bir-iki salladıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp servis yapın.
  12. Not: İsteğe göre kızgın yağ, çorbanın üzerinde kaşıkla gezdirilebilir.
  13. ML® Kendim Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011