Gendime Çorbasi Tarifi

Gendime Çorbasi

Gendime Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • GENDİME ÇORBASI
  • 1 su bardağı haşlanarak pişmiş aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • yarım paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yapılışı:
  • Çukur bir kabın içine unu, yoğurdu, yumurtayı koyup, çırpma teli ile iyice çırpın. 1 bardak su ilave edin ve sonra buğdayın üzerine boşaltıp karıştırın. Biraz kaynatın, tuzunu koyup, ateşten alın. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine naneyi, kırmızıbiberi koyup, bir-iki salladıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp servis yapın.
  • Not: İsteğe göre kızgın yağ, çorbanın üzerinde kaşıkla gezdirilebilir.
  • ML® Kendim Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011