Pastırmalı Tarhana Çorbası Tarifi

Pastırmalı Tarhana Çorbası

Pastırmalı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PASTIRMALI TARHANA ÇORBASI
  • 2 dilim pastırma
  • 4 çorba kaşığı tarhana
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 5 bardak su
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Yeterince su
  • Tarhanayı 1 bardak suyla ıslatatın, bir saat bekletin. Tencereye 5 bardak su koyun. Kaynayınca tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın. İyice karıştırarak top top olmamasına özen gösterin ve 10 dk. kısık ateşte pişirin. Pastırmayı ufak ufak kesin, tavada tereyağında kavrun, çorbanın üzerine dökün ve nane serpin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011