Elmali Rulo Tarifi

Elmali Rulo

Elmali Rulo Malzemeleri

  • 1 paket tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İÇİ İÇİN
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın (silme)
  • 3 çorba kaşığı şeker

Elmali Rulo Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elmaları rendeleyelim.
  2. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştıralım, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  3. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edelim.
  4. Hamuru hazırlamak için genişçe bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt,ve şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarımızla harmanlayalım.
  5. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
  6. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  7. Hamuru 5 parçaya bölün.
  8. Parçalardan birini 30 cm civarında açalım, 8′e bölelim.
  9. Kenarlara 1 tatlı kaşığı hazırladığımız haçtan koyalım ve kıyıdan başlayarak rulo şeklinde saralım.
  10. Fırın tepsisine dizelim.
  11. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayalım.
  12. Önce 150 derece fırında 20-25 dakika. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayalım.
  13. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010