Alabalık Çorbası Tarifi

Alabalık Çorbası

Alabalık Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ALABALIK ÇORBASI
  2. 1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
  3. 2 Taze Soğan
  4. 4 Su Bardağı Su
  5. 2 Ortaboy Patates
  6. 1 Çorba Kaşığı Sirke
  7. 1 Çay Bardağı Pirinç
  8. 3-4 Dal Maydanoz
  9. Tuz
  10. Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın.Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
  11. Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin. Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Çorbaya ilave edin. Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekieyin. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011