Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI
  • 8 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3 adet domates
  • 1,5 kahve fincanı tel şehriye
  • yarım demet maydanoz
  • tuz
  • Terbiyesi İçin;
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Margarini eritin, rendelenmiş 2 domatesi ekleyin, domatesler eriyinceye kadar kavurun. Et suyunu tuzu ve kalan doamtesi ekleyin. Su kaynamaya başladığında şehriyeleri ekleyin, diğer taraftan terbiyeyi hazırlayın; terbiye balzemelerini karıştırın, şehriyeler yumuşadığında kıyılmış maydanozu ekleyin, hazırlanan terbiyeyi de çorbaya azar azar ve devamlı karıştırarak ekleyin. Bir taşım kaynatın, sıcak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011