Şafak Çorbası Tarifi

Şafak Çorbası

Şafak Çorbası Nasıl Yapılır?

  • ŞAFAK ÇORBASI
  • Malzemeler:
  • 3 yemek kaşığı un
  • yarım su bardağı süt
  • 1yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tablet knorr tavuk suyu
  • 1 litre su
  • Tuz
  • Yapılışı:
  • Un ile yağı hafif sarayıncaya kadar kavur, suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştır, tavuk suyunu ilave et kaynıyana kadar karıştır, bir miktar kaynadıktan sonra yumurta sarısını ve sütü ayrı bir kapta çırp ve ilave et, tuz ekle tekrar kaynamaya başlayınca kapat. Servis yaparken tabaklara nane ilave et.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011