Patates Çorbasi Tarifi

Patates Çorbasi

Patates Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • PATATES ÇORBASI
  • MALZEMELER:
  • 10 bardak et suyu
  • 1,5 çorba kaşığı yağ
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1-2 soğan
  • 3 patates
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz
  • YAPILIŞI:
  • 1- Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır. Biraz daha çevrilir.
  • 2- Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir.
  • 3- Tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır.
  • 4- Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır.
  • 5- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.
  • Not:
  • 1) İstenirse üzerine kuru nane serpilir.
  • 2) Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılıp çorba ile servis yapılabilir.
  • ML® Patates Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011