Patates Çorbasi Tarifi

Patates Çorbasi

Patates Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. PATATES ÇORBASI
  2. MALZEMELER:
  3. 10 bardak et suyu
  4. 1,5 çorba kaşığı yağ
  5. 1,5 çorba kaşığı un
  6. 1-2 soğan
  7. 3 patates
  8. 1 bardak süt
  9. 1 yumurta sarısı
  10. Tuz
  11. YAPILIŞI:
  12. 1- Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır. Biraz daha çevrilir.
  13. 2- Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir.
  14. 3- Tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır.
  15. 4- Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır.
  16. 5- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.
  17. Not:
  18. 1) İstenirse üzerine kuru nane serpilir.
  19. 2) Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılıp çorba ile servis yapılabilir.
  20. ML® Patates Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011