Ispanaklı Düğün Çorbası Tarifi

Ispanaklı Düğün Çorbası

Ispanaklı Düğün Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr kuzu kuşbaşı
  • 250 gr ıspanak
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 8 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ispanaklı Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı etin üzerine su konur ve haşlanır.
  • Un ve yağ pembeleşene dek kavrulur.
  • İçine çok ince kıyılmış çiğ ıspanak atılır, 2-3 dakika çevrilir.
  • Sonra et suyu, tuz ve et katılır.
  • Bir taşım pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011