Ay Çöreği Kurabiyesi Tarifi

Ay Çöreği Kurabiyesi

Ay Çöreği Kurabiyesi Malzemeleri

  • 3 Su Bardağı Un
  • 100 gr. Margarin
  • 1 Kahve Fincanı Süt
  • 1 Adet Yumurta Akı
  • Bir Miktar Yaş Maya
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
  • 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Dilim Bayat Ekmek İçi
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar

Ay Çöreği Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • 3 su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 adet yumurta akını derin bir kaba alın.
  • Bir tutam yaş mayayı ılık suda eritip, diğer malzemelerin içine ekleyin.
  • Yoğurarak hamur yapın.
  • Üzerini nemli bir bezle örtün.
  • 1 saat dinlendirin.
  • Ayrı bir yerde 1 su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı toz şeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırın.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Merdane ile açın.
  • Ortasına hazırladığınız içten koyun.
  • Rulo biçiminde sarıp, yarım ay şeklinde bükün.
  • Üzerine kıyılmış fındık serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011