Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye

Ballı Kurabiye Malzemeleri

  • Yarım paket margarin
  • 1 Su bardağı pudraşekeri
  • 3 Adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su barağı süt
  • 1 Çorba kaşığı bal
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Üzerine :
  • 2 Adet yumurtanın akı
  • 1.5 Su bardağı dövülmüş ceviz

Ballı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • * Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın.
  • * Üzerine azar azar un serperek margarini parmak uçlarıyla una yedirin.
  • * Margarin ve un özleştikten sonra pudraşekeri,yumurta sarıları, süt, bal ve kabartma tozonu ekleyin.
  • * Gerekirse un ilave edin.
  • * Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • * Hamuru birkaç dakika dinlendirin.
  • * Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • * Elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  • * Hamurları önce yumurta akına sonra da dövülmüş cevize bulayın.
  • * Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin.
  • * Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011