Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 4 Su bardağı un
  • 4 Kahve fincanı margarin
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1.5 Çay bardağı yoğurt
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 Yumurta
  • 1 Kase susam
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlanışı
  2. * Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
  3. * Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta karıştırın.
  4. * Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın.
  5. * Hamurun kıvamı çiklet gibi esnek olana dek yoğurun.
  6. * Hazırladığınız hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
  7. * Baş parmaktan kalın rulolar yapın.
  8. * Ruloları baş parmak uzunluğunda parçalara kesin.
  9. * Ayırdığınız yumurta aklarını bir kapta çırpın.
  10. * Kestiğiniz hamur parçalarını önce yumurta akına sonra susama batırın.
  11. * Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
  12. * Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011