Kayseri Yağ Mantısı Tarifi

Kayseri Yağ Mantısı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Kayseri Yağ Mantısı Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • 1 paket yaş maya
  • 3 su bardağı su
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • İÇ MALZEMESİ
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • biraz kara biber tuz
  • üzeri için sarımsaklı yoğurt kırmızı pul biber

Kayseri Yağ Mantısı Nasıl Yapılır?

  •  YAPILIŞI:Bütün malzemeleri yoğurup hamuru elde ediyoruz iç harcıda 1 tavada kavuruyoruz hamuru 2 ye bölüp büyükçe açıp iç harçtan 1 çay bardağının ortasına gelecek şekilde koyuyoruz diğer hamuru açıp üstüne kapatıp çay bardağıyla kesiyoruz kızgın yağda kızartıyoruz üstüne yoğurdunu dökerek servis yapıyoruz.Not:yaş mayayı 1 bardak suda eritip öyle içine döküyoruz. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011