Mikrodalga Keki Tarifi

Mikrodalga Keki
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 8 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mikrodalga Keki Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • Keki için;
  • 3 adet yumurta
  • 1-1.5 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 3 kaşık kakao
  • 1 paket kabartma tozu ve vanilya
  • Sosu için;
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao

Mikrodalga Keki Nasıl Yapılır?

  • YAPILIŞI:Öncelikle 1 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 2 kaşık kakaoyu bir kaba koyup 1-2 dk.ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtın ve bekletin.(ben sosunda çiğ yumurta sevmediğim için sosunu ayrı yapıyorum).
  • Keki için yumurtaları ve şekeri mikserin hızlı ayarında beyazlaşıncaya kadar çırpın. Daha sonra yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte bir kapta eledikten sonra sıvı karışıma ilave ederek düşük ayarda biraz daha çırpın. Mikrodalga fırına sığacak bir kabı yağlayıp (kenarlarının biraz yüksek olmasını tavsiye ederim) içine karışımı boşaltın. Mikrodalgayı en yuksek ayarda 7 dk.ya ayarlayın. Süre dolduktan sonra kontrol edip pişmediyse 1 dk.daha pişirin. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hazırladığımız sosu döküp dilimleyin. Soğuk ya da sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011