Peynirli Sosyete Mantisi Tarifi

Peynirli Sosyete Mantisi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Peynirli Sosyete Mantisi Malzemeleri

  • MAZEMELER:
  • 4 yaprak yufka
  • 150 gr beyaz peynir
  • 4 adet domates
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • SOS İÇİN:
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • pul biber,karabiber,nane
  • börekleri kızartmak için sıvı yağ 2 su bardağı önerilir.

Peynirli Sosyete Mantisi Nasıl Yapılır?

  • YAPILIŞI:Yufkalar öncelikle 4 e bölünür.Domatesler minik minik doğranır ve peynir ufaklanır içine tuz ve baharatlar konularak 1 kasede harmanlanır.Bölünmüş yufkalardan 1 tane alınır ve 2 yemek kaşığı harç içine konulur ve gül böreği şeklinde sarılır.Aynı işlem diğer yufkalarda uygulanır.bol sıvı yağda kızartılır,bir tepsiye dizilir.sos malzemeleri yoğurt hariç bir tavada harmanlanıp kısık ateşte hazırlanır.böreklerin üzerine önce yoğurt sonrada sos dÖkülerek servis yapılır.Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011