Kış Türlüsü Tarifi

Kış Türlüsü
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kış Türlüsü Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • Kereviz  1 Adet
  • Pırasa  1 Adet
  • Kabak  1 Adet
  • Patates  4 Adet
  • Taze fasulye  15 Adet
  • Kuşbaşı Kuzu ti  300 Gr
  • Domates  3 Adet
  • Margarin  4 Çorba kaşığı
  • Soğan  2 Adet
  • Su  4 Su bardağı
  • Tuz 

Kış Türlüsü Nasıl Yapılır?

  • Yapılışı:Bir tencerede yağı eritip içine, et ve ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kabuğunu soyduğumuz domatesleri rendeleyip soğanlarla birlikte biraz kavurun. Yıkayıp soyduğumuz kereviz, kabak, taze fasulye, pırasa ve patatesleri küçük küçük doğrayınız. Soğanların içine atıp birkaç kez tahta kaşıkla karıştın. İçine tuz ilave edip sebzelerin renkleri hafif değişene kadar sote edin. Hazırladığınız 4 su bardağı suyu üstüne dökün, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011