Kiymali Ispanak Tarifi

Kiymali Ispanak
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kiymali Ispanak Malzemeleri

  • 1 Kg ıspanak
  • 2 Adet orta boy soğan
  • 250 Gr orta yağlı kıyma
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Kiymali Ispanak Nasıl Yapılır?

  1. HAZIRLANIŞI
  2. Ispanağı temizleyip, yıkayın.
  3. Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.
  4. Derin bir tencerede yağı eritin.
  5. Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
  6. Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın.
  7. Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın.
  8. Pirinçler yumuşaıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.
  9. İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011