Kiymali Ispanak Tarifi

Kiymali Ispanak
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kiymali Ispanak Malzemeleri

  • 1 Kg ıspanak
  • 2 Adet orta boy soğan
  • 250 Gr orta yağlı kıyma
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Kiymali Ispanak Nasıl Yapılır?

  • HAZIRLANIŞI
  • Ispanağı temizleyip, yıkayın.
  • Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.
  • Derin bir tencerede yağı eritin.
  • Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
  • Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın.
  • Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın.
  • Pirinçler yumuşaıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011