Ispanaklı Hamburger Tarifi

Ispanaklı Hamburger

Ispanaklı Hamburger Malzemeleri

  • 750 gr ıspanak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 baş soğan
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 4-5 adet yumurta

Ispanaklı Hamburger Nasıl Yapılır?

  1. Hamburger ekmeklerini ortadan eşit şekilde keserek ikiye ayırın.
  2. Üzerine tereyağı sürüp fırın tepsisine dizin.
  3. lspanakları ayıklayıp yıkayın, irice doğrayın.
  4. Bir tencereye zeytinyağını koyup ısınınca içine ince kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun.
  5. Sonra ıspanakları ekleyin.
  6. Bir iki defa karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, kırmızı biber koyup ateşi kısarak ıspanaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Ateşten alın.
  8. Bir kapta kırılmış yumurtaları kaşar peyniri rendesi ile iyice çırparak ıspanaklara ilave edin.
  9. Bu karışımı hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştirin fırınlayın.
  10. Üzerini domatesle süsleyin ve servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011