Ispanaklı Hamburger Tarifi

Ispanaklı Hamburger

Ispanaklı Hamburger Malzemeleri

  • 750 gr ıspanak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 baş soğan
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 4-5 adet yumurta

Ispanaklı Hamburger Nasıl Yapılır?

  • Hamburger ekmeklerini ortadan eşit şekilde keserek ikiye ayırın.
  • Üzerine tereyağı sürüp fırın tepsisine dizin.
  • lspanakları ayıklayıp yıkayın, irice doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını koyup ısınınca içine ince kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun.
  • Sonra ıspanakları ekleyin.
  • Bir iki defa karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, kırmızı biber koyup ateşi kısarak ıspanaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ateşten alın.
  • Bir kapta kırılmış yumurtaları kaşar peyniri rendesi ile iyice çırparak ıspanaklara ilave edin.
  • Bu karışımı hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştirin fırınlayın.
  • Üzerini domatesle süsleyin ve servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011