Sütlü Gül Böreği Tarifi

Sütlü Gül Böreği

Sütlü Gül Böreği Malzemeleri

  • 3YUFKA
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • ERİMİŞ MARGARİN
  • 100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA
  • KAŞAR RENDESİ
  • 1 DEMET MAYDANOZÜZERİ İÇİN
  • 2 YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • ÇÖREKOTU

Sütlü Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim.
  2. Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim.
  3. Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi ve kıyılmış maydanoz serpelim.
  4. Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe içe doğru döndürüp rulo yaparak saralım.
  5. Rulonun bir ucu sabit kalacak şekilde kendi etrafinda döndürerek yuvarlak bir şekil verelim.
  6. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak, margarinle yağlanmış tepsiye dizelim.
  7. Bir kapta yumurtaları ve sütü çırparak karıştırıp yufkaların üzerine gezdirelim.
  8. Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 220 derece ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010