Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi

Kiremitte Kaşarlı Köfte

Kiremitte Kaşarlı Köfte Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 500 gr.Kıyma
  • 1 paket  köfte harcı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 3 adet domates
  • 3 adet sivribiber
  • 200 gr.Kaşar peyniri
  • YAPILIŞI:Domates,biber ve kaşar peyniri hariç tüm kıyma ve diğer malzemeler yoğurulur. Ve kiremit kaselere 3′er tane iri köfteler yapılarak konur.Üzerine kabukları soyulmuş domates rendesi ve doğranmış biber parçaları konur.Ve Fırına verilir.(Biberleri sonradan koyabilirsiniz yanabiliyor ) 200 derece fırında pişirilir.Son 5-10 dk önce fırından kaseler alınır ve üzerine kaşar rendesi serpilir ve tekrar fırına verilir.Yaklaşık 5-10 dk.arası üzeri kızarana kadar pişirilmeye devam edilir.Bu arada kaşarları koymadan biberler konulabilir.Ben önceden koymuştum ama çok kızardılar.Siz kaşarlardan önce koyabilirsiniz.Afiyet olsun…

Kiremitte Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011