Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • Yarım kilo körpe havuç
  • 2 adet patates
  • 1 baş soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin veya bir çay bardağı sıvıyağ
  • 6 bardak su
  • Yeterince tuz
  • Tatlı kaşığının ucuyla karabiber
  • Krema (isteğe göre)
  • Yapılışı:Hafifçe eritilen yağa ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havuç, patates ve soğan ilave edilir ve orta hararetli ateşte 5 dakika kadar hızlı hızlı çevrilir. Daha sonra üzerine su ilave edilir. 15-20 dakika pişirilir. Çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle pürtüksüz hale getirilir. Bu çorbaya krema konulması tavsiye olunur.

Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011