Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi

Terbiyeli Patates Çorbası

Terbiyeli Patates Çorbası Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 4 İri patates
  • 8 Bardak et suyu
  • 1 Soğan
  • 3 Yumurta sarısı
  • 3 Kaşık sade yağ
  • 1 Bardak süt
  • 1 Bardak su
  • Karabiber, tuz.
  • Yapılışı:Patatesi ufak, tavla zarı gibi doğrayın. İnce doaranmış soğanı 1 kaşık sade yağda kavurun. Sonra 1 bardak suyla birlikte patateslere katıp kaynatın. Hepsini birden ince süzgeçten geçirerek püre haline getirin. Yarım fincan unu, 1.5 kasık tereyağında halledin. Ateşten alınca yumurta sarısı ve 1 bardak sütü azar azar katın. Bu terbiyeyi, ateşten indirdiğiniz corbava, hızla karıştırarak azar azar katın. Sonra karıştırarak bir taşım daha kaynatın. Servis yapınız.Afiyet olsun…

Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011