Vitamin Deposu Çorba Tarifi

Vitamin Deposu Çorba

Vitamin Deposu Çorba Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet iri havuç
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 6 su bardağı et suyu
  • tuz
  • Yapılışı:Kereviz, patates, havuç soyulur, pırasa temizlenir, birkaç parçaya kesilir. Sebzelerin üzerine az miktarda su konur, orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Kevgirden ya da mutfak robotundan geçirilerek ezilir. Diğer yanda ince kıyılmış kuru soğan ve sıvıyağ kavrulur. Üzerine sebze püresi katılır 1-2 dakika kavrulur, et suyu ve tuz eklenir, 1 taşım kaynatılır, yumurta ve süt çırpılır, çorbaya katılır, sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.

Vitamin Deposu Çorba Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011