Farklı Sebze Çorbası Tarifi

Farklı Sebze Çorbası

Farklı Sebze Çorbası Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 600 gram patates
  • 250 gram pırasa
  • 30 gram tereyağı
  • 1 litre sebze suyu
  • 40 gram turp rendesi
  • 1 demet dereotu
  • 100 ml. krema
  • muskat
  • tuz
  • karabiber
  • Yapılışı:Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın. Pırasayı temizleyin, halka şeklinde doğrayın. Her ikisini de tereyağında kavurun.Sebze suyu ilave edin, üstü kapalı orta ateşte 20 dakika pişirin. Turpu soyun, ince rendeleyin. Dereotundan 4 dal ayırın. Kalanını ince kıyın. Kremayı yarı katı oluncaya kadar çırpın. Çorbayı el blenderi ile püre haline getirin.Tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın.Krema, dereotu ve turpun yarısını çorba ile karıştırın.Kalan turp ve dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun …

Farklı Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011