Garbür Çorbası Tarifi

Garbür Çorbası

Garbür Çorbası Malzemeleri

  • 8 kişilik
  • 2 adet iri soğan
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 2 adet iri patates
  • 1 adet iri havuç
  • 1 küçük kereviz
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 küçük kereviz
  • 15 adet ayşe fasulye
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 12 su bardağı et suyu
  • HAZIRLANIŞI
  • Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin. Sonra püre makinasından geçirin. Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz.

Garbür Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011