Ev Usulü Kemik Suyu Tarifi

Ev Usulü Kemik Suyu

Ev Usulü Kemik Suyu Malzemeleri

  • Malzemeler :
  • * 2 dana kaval kemiği
  • * 2 havuç
  • * 1 soğan
  • * 2 defne yaprağı
  • * 1 çorba k. tane karabiber
  • * su
  • Hazırlanışı :
  • Kemik suyunu akşamdan suda ıslatın.Daha sonra tekrar 2 yada 3 kez tekrar sudan geçirin.Kemiklerin hiç kanlı kalmaması gerekiyor.Tencereye su ilave edin.Üzerine kemikleri ilave edin ve kemikleri kaynatın.
  • Tencereye kemiklerin üzerine defne yaprağı tane karrabiber,iri kesilmiş soğanı,hauç ve maydanoz saplarını ilave edin yaklaşık 2 saat kadar kaynamaya bırakın.Et suyunu süzün ve kalıplara boşatın.Daha sonra derin dondurucuda saklayın.

Ev Usulü Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011