Brokili Çorbası Tarifi

Brokili Çorbası

Brokili Çorbası Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 500 gr. brokoli
  • 2 adet pırasa
  • 3-4 kaşık sıvıyağ
  • 100 gr. krema
  • tuz
  • karabiber
  • Hazırlanışı
  • Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)

Brokili Çorbası Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011