Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 8 bardak et suyu
  • 258 gr taze mantar
  • ½ limon suyu
  • 1çay bardagi un
  • 1 bardak süt
  • 1 yemek kasigi tepeleme tereyagi
  • Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber
  • Bir fiske hindistan cevizi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • 1-Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip
  • biraz bekletin.
  • 2-Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin.
  • Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
  • 3-Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari
  • koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin. Afiyet olsun…

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011