Salatalık Çorbası Tarifi

Salatalık Çorbası

Salatalık Çorbası Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 2 adet salatalik
  • 1 çay bardasi iç ceviz
  • 1 kg yogurt
  • 2 yemek kasigi kiyilmis taze nane
  • 4 dis sarmisak
  • 3 yemek kasigi zeytinyagi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • 1-Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin,
  • küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
  • 2-Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin. Bu suyu
  • yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin.
  • Damla damla zeytinyagi yedirin. Servise kadar buzdolabinda bekletin.
  • 3-Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalik koyup 1 yemek
  • kasigi da kirilmis buz serpin.

Salatalık Çorbası Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011