Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

Kış Çorbası Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • 2 Adet Pırasa
  • 2 Adet Havuç
  • 2Adet Patates
  • 1 Adet Kereviz
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 2  Kase Yoğurt
  • Yeteri kadar tuz, su
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşıgı Tereyağı
  • Yarım limon
  • Üzeri için :
  • 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı veya margarin
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • YAPILIŞI:İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5-10 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servis yapın . Afiyet olsun…

Kış Çorbası Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011