Yeşil Mercimekli Bükme Tarifi

Yeşil Mercimekli Bükme

Yeşil Mercimekli Bükme Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 2 ADET YUFKA
  • 1 KASE HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 2 KAŞIK ÇEKİLMİŞ HAŞ HAŞ
  • HAZIRLANIŞI
  • İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına mercimekten bolca konularak sigara böreği gibi sarılır. Üzerine kalan haş haş ve yağlı karışımından sürülerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yeşil Mercimekli Bükme Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011