Bilececik Mantısı Tarifi

Bilececik Mantısı

Bilececik Mantısı Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 baş soğan, rendelemiş
  • 1/2 kg koyun kıyması
  • 2 adet yumurta
  • 1 kg un
  • karabiber
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin.
  • Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın.

Bilececik Mantısı Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011