Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça Malzemeleri

  • Malzemeler :
  • * 4,5 su b. un
  • * Yarım paket yaşmaya
  • * 2 çorba k. toz şeker
  • * 1 tatlı k. tuz
  • * 1 su b. sulu yoğurt
  • * 1 çay b. mısırözü yağı
  • * Alabildiği kadar su
  • İç harcı için:
  • * 5 patates
  • * 2 soğan
  • * 1 demet yeşil soğan
  • * 1 tutam maydanoz
  • * 1 çorba k. salça
  • * Sıvıyağ
  • * Tuz, karabiber
  • Hazırlanışı :
  • Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın.Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun ortasına havuz açın içine yarım paket yaşmaya ilave edin.ayanın üzerine sulu yoğurt ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin.Mayayı eritin.İç harcı için ise 5 adet patatesi haşlayın ve kesin.2 adet soğanı kesin.Tavaya soğanları ilave edin ve kavurun.
  • Soğanların üzerine patatesleri ilave edin.Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı salça ilave edin.Üzerine ince kesilmiş taze soğan ve maydanozu ilave edin.İç harcı soğumaya bırakın Poğaça hamurunu bezelere bölün.Her bezeyi elinizle yuvarlak olarak açın.İçine patatesli iç harçtan paylaştırın ve poğça olarak hamuru kapatın.Poğaçların üzerine yumurta sarısı sürün.Fırın tepsisine poğaçaları dizin.Öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırımda pişirin.

Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011