Peymacun Tarifi

Peymacun

Peymacun Malzemeleri

  • Malzemeler :
  • * 2 su b.un
  • * 1 su b.tam buğday unu
  • * Yarım paket yaş maya
  • * 1 tatlı k.tuz
  • * Aldığı kadar ılık su
  • İç harcı için:
  • * Beyaz peynir
  • * Kaşar peynir
  • * Maydanoz
  • * Kırmızı biber
  • * Taze soğan
  • * Fesleğen
  • * 1 yumurta
  • Hazırlanışı :
  • Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşılığı tuz ilave edin.Unların ortasına havuz açın ve yarım paket yaşmaya ilave edin.Yaş mayanın üzerine ılık su ilave edin ve mayayı eritin.Daha sonra unuda karıştırarak hamuru güzelce yoğurun.
  • Daha sonra hamuru bezelere ayırın ve bezeleri merdane ile açın.İç harcı için ise maydanozu,taze soğanı,kırmızı biberi ve fesleğeni çok ince olarak kesin.Karıştırma kabına yeşllikleri alın.Üzerine beyaz peynir ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta kırın ve karıştırın.Pidenin hamurlarını fırın tepsisine dizin.Üzerine peynirli karışımı paylaştırın.Pideleri önceden ısıtılmış olan 190 dercelik fırında pişirin.

Peymacun Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011