Elmalı Krep Tarifi

Elmalı Krep

Elmalı Krep Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 1 paket Krep Un
  • 1 yumurta
  • 500 ml (2,5 su bardağı) su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • İç malzeme:
  • 5-6 adet rendelenmiş elma
  • 85 g (1 çay bardağı) toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 45 g (yarım su bardağı) öğütülmüş ceviz
  • Üzeri için:
  • 2-3 yemek kaşığı Pudra Şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Hazırlanışı:
  • Krep un karışımını yumurta, su ve 2 yemek kaşığı toz şeker
  • ile çırpın. 26 cm çapındaki krep tavasına 1 çay kaşığı sıvı yağ döküp ısıtın. Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı oynatarak bütün tabana yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın ve soğumaya bırakın. Elmaları şeker ile suyunu çekinceye kadar pişirin. ocaktan alıp tarçın ve cevizi ilave edin ve karıştırın. Kreplerin ortasına karışımdan koyup rulo şeklinde sarın. Servisten önce üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serpin.
  • Afiyet olsun…

Elmalı Krep Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011