Haşhaşlı Açma Tarifi

Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı Açma Malzemeleri

  • Malzemeler :
  • 4.5 su b.un
  • yarım p.yaşymaya
  • 1 çay b.süt
  • 1 yumurta
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1 çorba k.toz şeker
  • alabildiği kadar ılık su
  • İç harcı için:
  • 3 çorba k.haşhaş
  • 2 çorba k.yumuşak margarin
  • Üzeri için:
  • yumurta sarısı
  • Hazırlanışı :
  • Hamuru için karıştırma kabına unu alın. Kenarlarına tuzu ve şekeri serpin. Ortasını açarak içine mayayı, sütü, yumurtayı, sıvıyağı ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek ortadan itibaren yoğurmaya başlayın.
  • Bezelere ayırarak yumuşak margarin yardımı ile elinizle açın. Ardından üzerine haşhaş ezmesi sürerek rulo yapın. açma şeklini vererek yağlanmış fırın tepsisine alın. Yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 190 derecede pişirin.

Haşhaşlı Açma Nasıl Yapılır?

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011