Baharatlı Pilav Tarifi

Baharatlı Pilav

Baharatlı Pilav Malzemeleri

  • 5 kişilik
  • 10 adet tavuk but
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • tuz
  • 1 çay kaşığı muskat

Baharatlı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küçük küçük doğrayın
  2. Domates ve sarımsağı rendeleyin
  3. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın
  4. Salçayı da ekleyin ve ezin
  5. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın
  6. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın
  7. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın
  8. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011