Balıklı Sebze Tarifi

Balıklı Sebze

Balıklı Sebze Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı Amerikan Pirinci
  • 100 gr. somon balığı
  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet kabak
  • 50 gr. rendelenmiş kaşar
  • Kızartmak için soya yağı
  • 1 tutam karabiber, kırmızı biber
  • Yeteri kadar tuz

Balıklı Sebze Yapılışı

  • Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm
  • kalanlığında halka halka doğrayın
  • Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün
  • Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun
  • Üzerine parçaladığınız balıkları dizin
  • Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011