Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi

Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi

Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 lt + 1su bardağısüt (keçi sütü de olabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • 1 yumurta
  • 1 damla sakızı
  • 50 gr tereyağı
  • Sosu için:
  • 2 su bardağı vişne suyu
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yapılışı:
  • Şeker,yumurta ve unu bir tencereye koyun
  • Sütü azar azar ilave edip karıştırın,unu ezin,pişirin
  • Damla sakızını dövün ve içine ekleyin
  • Muhallebi kıvamına gelince tereyağını ilave edin
  • Ocaktan alın ve mikserle yaklaşık beş dakika çırpın
  • Muhallebiyi kaselere paylaştırın
  • Ayrı bir tencerede vişne suyu,nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
  • Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabına koyun

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011