Haşlama Tarifi

Haşlama

Haşlama Malzemeleri

  • 1/2 kg kemiksiz dana incik
  • 5 tane orta boy patates
  • 1 tane havuç
  • 2tane küçük soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber

Haşlama Nasıl Yapılır?

  • Et güzelce yıkanıp üzerine suyu sarımsağı ve tereyağı konulup,(düdüklü) tencerede pişirilir ya da normal tencerede ete çatal batana kadar güzelce pişiririz suyu azalırsa kaynar su ilave ederek.
  • Bu işlemden sonra patatesler elma dilimi yapılıp havuçlar doğranır
  • soğanlar bütün eklenir
  • tuzu ve karabiberi eklenip arzuya göre maydonoz konulabilir.

Yayınlanma Tarihi: 3 Mart 2011