Haşlama Tarifi

Haşlama

Haşlama Malzemeleri

  • 1/2 kg kemiksiz dana incik
  • 5 tane orta boy patates
  • 1 tane havuç
  • 2tane küçük soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber

Haşlama Nasıl Yapılır?

  1. Et güzelce yıkanıp üzerine suyu sarımsağı ve tereyağı konulup,(düdüklü) tencerede pişirilir ya da normal tencerede ete çatal batana kadar güzelce pişiririz suyu azalırsa kaynar su ilave ederek.
  2. Bu işlemden sonra patatesler elma dilimi yapılıp havuçlar doğranır
  3. soğanlar bütün eklenir
  4. tuzu ve karabiberi eklenip arzuya göre maydonoz konulabilir.

Yayınlanma Tarihi: 3 Mart 2011