Yumurta Kroketi 4 Kişilik Tarifi

Yumurta Kroketi 4 Kişilik

Yumurta Kroketi 4 Kişilik Malzemeleri

  • 8 Yumurta
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 7 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ
  • Birkaç Dal Dereotu
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber

Yumurta Kroketi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların 6 tanesini katı kıvamda haşlayın
  2. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
  3. Tencerede margarini eritip dört kaşık un ekleyerek pembeleştirin
  4. Azar azar sütü ilave edip karıştırın
  5. İyice koyulaşıp sos kovamını alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin
  6. Ateşten alıp tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumurtanın sarısı ve doğradığınız yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın
  7. Su ile ıslatılmış bir tabağa alıp soğumaya bırakın
  8. Kalan yumurtanın akını küçük bir kasede iyice
  9. çırpın
  10. Ellerinizi unlayıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin
  11. Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın
  12. Sıvıyağı tavada kızdırıp kroketleri kızartın
  13. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin
  14. Dereotu ve pulbiberle süsleyip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011