Turşu Mıhlası Tarifi

Turşu Mıhlası

Turşu Mıhlası Malzemeleri

  • lahana turşusu
  • 2 orta boy soğan
  • 3 yumurta
  • tereyağı
  • zeytinyağı
  • kırmızıbiber

Turşu Mıhlası Nasıl Yapılır?

  1. Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin
  2. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun
  3. Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin
  4. Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirin
  5. Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011