Turşu Mıhlası Tarifi

Turşu Mıhlası

Turşu Mıhlası Malzemeleri

  • lahana turşusu
  • 2 orta boy soğan
  • 3 yumurta
  • tereyağı
  • zeytinyağı
  • kırmızıbiber

Turşu Mıhlası Nasıl Yapılır?

  • Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin
  • Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun
  • Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin
  • Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirin
  • Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011