Sebzeli Omlet 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Omlet 4 Kişilik

Sebzeli Omlet 4 Kişilik Malzemeleri

  • 175 gr soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 orta boy kırmızı biber
  • 1 orta boy yeşil biber
  • 450 gr domates
  • 6 yumurta
  • biraz kekik
  • 5 dal taze maydanoz

Sebzeli Omlet 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya zeytinyağını koyun
  2. Doğranmış soğanı içine ekleyip, rengi değişip, yumuşayıncaya kadar orta ateşte kavurun
  3. Diğer tarafta sarmısağı dövün ve tavanın içine ekleyin
  4. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük küçük doğrayın ve onu da tavaya ilave edin
  5. Sık sık karıştırarak 6-7 dakika kadar pişirinDomatesleri soyup çekirdeklerini ayırdıktan sonra ufak ufak doğrayın
  6. Onu da tavaya ekleyin
  7. Suyunu çekip, iyice pişinceye kadar bekleyin
  8. Bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın ve maydanoz ile diğer baharatları da ekleyerek tavaya dökün
  9. Bir spatula yardımıyla yumurtanın her tarafa karışmasını ve iyicepişmesini sağlayın
  10. Karışını katılaşıp, altın rengini alıncaya kadar pişirin
  11. Omlet piştikten sonra ince ince kıydığınız maydanozları üzerine serperek, bir dilim taze ekmek eşliğinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011