Melemen Tarifi

Melemen

Melemen Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 3 adet sivri biber (İsteğe göre)
  • 2 adet Domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Melemen Nasıl Yapılır?

  1. Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan sonra biberlerin üstüne dökülür
  2. 5 yumurta ise üstüne kırıldıktan sonra servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011