Yoğurtlu Bulgur Topları 4-6 Kişilik Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Topları 4-6 Kişilik

Yoğurtlu Bulgur Topları 4-6 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Tutam Pulbiber
  • 2 Diş Sarmısak
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • Tuz, Karabiber

Yoğurtlu Bulgur Topları 4-6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı bulguru çukur bir tabağa alıp,üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin
  2. İyice şişene dek bekletin
  3. Daha sonra süzgeçten geçirip,geniş bir kaba alın
  4. Un,tuz ve karabiberi ilave edin
  5. Yoğurarak hamur kıvamına getirin
  6. Elinizle koparıp,minik toplar yapın
  7. Tencerede su kaynatın
  8. Çok az tuz katın
  9. Köfteleri suya alıp,haşlayın
  10. Kevgirden geçirip, tabağa alın
  11. Diğer tarafta sarmısakları dövüp,yoğurda katın
  12. Bulgur toplarının üzerinde gezdirin
  13. Üzerinin sosunu hazırlayın
  14. Bunun için,2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın
  15. Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun
  16. 1 çorba kaşığı salça ve bir tutam pulbiberle karıştırın
  17. Köftelerin üzerine gezdirin
  18. Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011