Muçari 4 Kişilik Tarifi

Muçari 4 Kişilik

Muçari 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1/2 Kg Soğan
  • 1/2 Kg Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1/3 Paket Margarin
  • 100 gr Sucuk
  • 1 Su Bardağı Un
  • Alabildiği Kadar Mısır Unu
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru Nane

Muçari 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyalım
  2. Küçük küçük doğrayalım
  3. Tavaya margarini alıp eritelim
  4. İçine sıvı yağı da ilave ederek soğanları tavaya aktaralım
  5. Soğanlar pembeleşmeye başladığında küçük küçük doğranmış sucukları da ilave ederek 3 dakika daha çevirip ateşten alalım
  6. Tuz,karabiber ve kuru naneyi de ekleyelim
  7. Yumurtaların birinin sarısını ayıralım
  8. Çırpma kabına yumurtaları ve yoğurdu aktarıp mikserle karıştıralım
  9. İçine 1 su bardağı unu,kabartma tozunu ve kek hamuru kıvamına gelecek kadar mısır ununu ilave edelim
  10. Hazırladığımız soğanlı ve sucuklu içi de hamura ilave edlip ve karıştıralım
  11. Fırın tepsisini margarinle yağlayıp hafifçe un serpiştirelim
  12. Hamuru tepsiye boşaltıp,üzerine 1 adet yumurta sarısını sürelim
  13. Önceden ısıtılmış sıcak fırına tepsiyi sürelim
  14. Üzeri kızardıktan sonra fırından alalım
  15. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım
  16. Not: Dilerseniz kırmızıbiber de kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011