Lor Peynirli Ve Salamlı Kokotlar 4 Kişilik Tarifi

Lor Peynirli Ve Salamlı Kokotlar 4 Kişilik

Lor Peynirli Ve Salamlı Kokotlar 4 Kişilik Malzemeleri

  • 225 gr lor peyniri veya labne
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 küçük soğan, ince doğranmış
  • 100 gr mantar, doğranmış.
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 50 gr salam, küp şeklinde kesilmiş
  • Bir tutam taze rendelenmiş hint cevizi
  • Tuz ve karabiber
  • 25 gr tereyağı, eritilmiş
  • Maydanoz, süslemek için

Lor Peynirli Ve Salamlı Kokotlar 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 C ısıtın
  2. Bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kızartın
  3. Mantarları ekleyip 1- 2
  4. dak
  5. devamlı karıştırarak pişirmeye devam edin
  6. Tencereyi ateşten
  7. alıp soğumaya bırakın
  8. Peyniri süzgeçten geçirip, bir kasede çırpılmış yuymurtaları peyrnire azar azar ekleyerek yedirin
  9. Salam, soğan ve mantan peynir karışımına ekleyin
  10. Hint cevizini tuzu ve biberi katın
  11. Isıya dayanıklı 4 küçük kabın içine fırçayla tereyağını sürün
  12. Karışımı eşit alarak bu kaplara boşaltın
  13. Kapları firına sürüp 20-25 dakika kabarıp kahverengileşinceye kadar pişirin, Maydanozla süsleyip servis yapın
  14. ALTERNATİF: Salamın yerine karides, mantarm yerine de mısır kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011