Kaşarlı Örgü Çubuk Tarifi

Kaşarlı Örgü Çubuk

Kaşarlı Örgü Çubuk Malzemeleri

  • 2 Su Bardağı Un
  • 250 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 160 gr. Margarin veya Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Pudra Şekeri
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • Üzerine
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • Çörekotu

Kaşarlı Örgü Çubuk Nasıl Yapılır?

  1. Unu hamur yoğurma kabına alın
  2. Ortasını havuz şeklinde açın
  3. Rendelenmiş kaşar peynirini, margarin veya tereyağını, tuzu pudra şekerini ve kırmızı toz biberi ekleyin
  4. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun
  5. Avucunuzun büyüklüğünde yuvarlaklar yapın
  6. Bu yuvarlakların her birini 20 cm uzunluğunda, bir kalem kalınlığında çubuk olacak şekilde hazırlayın
  7. Çubukları 3 eşit parçaya ayırın
  8. Bu üç parçanın bir tarafını birleştirin
  9. Açıkta kalan uçlarını örün
  10. Açılmaması için uçlarını birleştirin
  11. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürün
  12. Çörekotu serpin
  13. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzerleri kızarana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011