Karidesli Pilav Tarifi

Karidesli Pilav

Karidesli Pilav Malzemeleri

  • 2 bardak Amerikan pirinci
  • 3 bardak etsuyu yada tavuksuyu
  • 4 kaşık tereyağı
  • 500 gr kanal karides (iri)
  • 1 bardak kaşar rendesi
  • tuz
  • 1 kaşık sirke
  • karabiber

Karidesli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin
  2. Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu ekleyerek kaynatın
  3. Kaynayınca pirinçleri ekleyerek pilavınızı pişirin
  4. Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, ayıklayın
  5. Karideslerin yarısını pilava ekleyip, harmanlayın
  6. Derin bir cam kabı yağlayıp, içine kalan karidesi yanyana sıralayın
  7. Pilavi karideslerin üzerine dökün
  8. Üzerine rende kaşar serpin, 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika tutun
  9. Ters çevirerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011